Produits du Berry
Le Berry s’étend sur le Cher et l’Indre. Il se distingue par la production de spécialités gastronomiques traditionnelles, aujourd’hui encore proposées par LE PANIER D’HÉLÈNE à Bourges. Les agriculteurs, les viticulteurs et les artisans locaux proposent ainsi toute une gamme de produits du Berry à l’origine garantie.
La boutique de la rue Bourbonnoux présente de très nombreuses productions du Cher et de l’Indre, des fameuses lentilles vertes, du vin, de la bière, en passant par des miels et des confitures, des huiles et des spécialités sucrées. La confection de colis et de paniers garnis permet à tous d’emporter et d’offrir le meilleur du Berry.
Paniers garnis
Le panier garni : une spécialité signée LE PANIER D’HÉLÈNE. Remplie à votre gré de produits du Berry représentatifs des plaisirs gastronomiques locaux, cette présentation constitue une idée de cadeau idéale. Les touristes de passage à Bourges, les Berruyers de souche, les entreprises, les collectivités locales trouvent là de quoi faire plaisir à coup sûr.
Lentilles
Avec leur petit goût de châtaignes, les lentilles vertes produites à Plaimpied, juste au sud de Bourges valent la découverte.
Pâtes
Les Gourmandes Bio : des pâtes artisanales, fabriquées à Feux, près de Sancerre, par des passionnés.
Tartinades
Terrines
Le PANIER D'HELENE vous propose une large sélection de terrines confectionnées avec des produits du Berry (poule noire, porc...) agrémentées de saveurs locales (Vins de Sancerre, Menetou-Salon, Reuilly...).
Chocolats
Du chocolat made in Berry ? Oui, oui ! Le Grand noir du Berry, âne de grande taille, fort, docile et vif à la fois.
Retrouvez les fameux raisins dorés. Mélange exquis de raisin et chocolat au Sancerre ou au Sauterne. Idéal avec un bon café.
Confiseries
L’entreprise artisanale COCORIPOP est installée à Feux, près de Sancerre. Elle produit des pralines et pop corn 100 % bio. Avec des recettes uniques mises au point dans l’atelier, c’est la fête pour les gourmands ! À Bourges, LE PANIER D’HÉLÈNE présente une belle gamme de ces produits du Berry.
Miels
Avec des miels originaires de Saint-Amand-Montrond et Marseilles-lès Aubigny, LE PANIER D’HÉLÈNE dispose d’une palette de parfums et de textures aptes à contenter tous les amateurs.
Confitures
Les Confitures de Fattie sont élaborées à Saint-Amand-Montrond avec une infinité de fruits du verger et de produits du potager. LE PANIER D’HÉLÈNE vous en propose une large gamme. Connaissez-vous la confiture de lentilles vertes de Plaimpied ?
Gâteaux sucrés
Avec une large gamme de douceurs sucrées, LE PANIER D’HÉLÈNE vous propose, entre autres les irrésistibles Sablés de Nançay, les Langues de sorcière de la Biscuit’rie, les Croquets aux amandes version Saveurs des marais, ainsi que les Croquets de Charost La gourmandise n’est pas un vilain défaut… surtout avec les produits du Berry !
Vins et Spiritueux
Sancerre, Châteaumeillant, Reuilly, Quincy, Menetou-Salon : LE PANIER D’HÉLÈNE met en valeur les vins du Berry avec une sélection de grande qualité.
Les produits Liqueur du Berry font découvrir des saveurs et des parfums rares (Vin d'épine, Ratafia, liqueur de fleurs de sureau, tilleul.....).
La brasserie Ouche Nanon, labellisée bio, produit des bières mais aussi du whisky avec des matières premières locales.
Si vous ne connaissez pas encore la CAPRICIEUSE, liqueur au lait de chèvre ou de vache, il est grand temps d’y goûter ! Votre épicerie fine de Bourges vous la fait déguster, fière de proposer ces divers fleurons du Berry.
Sirops
Qui ne connaît pas les Sirops MONIN ? Produits à Bourges, ils couvrent tous les parfums appréciés des gourmets. LE PANIER D’HÉLÈNE, épicerie fine de la rue Bourbonnoux, en présente une centaine sur ses rayons, et il serait bien étonnant que vous ne trouviez pas celui qui a votre préférence…
Bières
Un large choix de Bières artisanales... Brasserie Sancerroise... Ouche Nanon.... Et parfois d'autres brasseurs toujours de la région pour découvrir de nouveaux talents.
Huiles
Huiles artisanales avec un savoir-faire traditionnel. "Moulin de la Pesselière" et "huilerie d'auron"
Quinoa
Du quinoa dans le Berry ? Cultivée depuis plus de 5000 ans sur les hauts-plateaux andins, cette plante traditionnelle a fait son entrée dans les années 2000 dans le centre de la France. « La mère de toutes les graines », selon les Incas, est ainsi cultivée à Nérondes, entre Bourges et Nevers. D’une composition équilibrée en acides aminés essentiels, vous la trouverez au PANIER D’HÉLÈNE.
Gâteaux apéritifs
Laissez-vous tenter par les papillotes au fromage de chèvre et les crottinoix de la Biscuit’rie d’Argent-sur-Sauldre, ainsi que les salés des Saveurs des Marais. Découvrez de nouvelles saveurs avec les Dréches.
TISANES
Découvrez nos assemblages de plantes, de fleurs et de fruits aux nombreuses vertus, celles des remèdes de nos grands mères toujours aussi efficaces. Retrouvez le goût de votre enfance avec ses saveurs intenses et gourmandes.
Cosmétique
La ferme des chèvres feuilles vous propose ses savons, exfoliant et shampoing. Le lait de chèvre frais n'ayant subi aucun traitement thermique est l'un des ingrédients majeurs reconnus pour ses vertus hydratantes, appaisantes sur les rougeurs et irritations.
